AGNEAUX BIO NOIR DU VELAY

L’agneau noir du VELAY est une race rustique qui supporte la vie en total plein-air. Très maternelle, elle s’occupe très bien de son petit.

Les naissances ont lieues toutes l’année, ce qui permet une régularité dans les livraisons.

Mon troupeau pâture sur deux parcs de 3 HA clôturés à 2,5m avec fils électriques de façon à ce que les agnelles ne s’échappe pas. En effet, ce sont des animaux toujours à la recherche d’un moyen d’escapade.

Les agneaux sont transformés au bout de 4 mois. Ils sont de petites tailles mais ont une viande très fine au goût.

Actuellement mêlés aux chèvres Angora, mon troupeau est noir et blanc.

J’ai 28 ovins (1 bélier – 20 brebis – 7 agnelles), 4 bouc castrés